FONDUGUES PRADUGUES 

Die gute Seele des Weinguts am Fusse des Dorfes Ramatuelle ist Danielle Rey Coste de Lavigerie.  Der Hausherr auf der Halbinsel von Saint Tropez an der Côte d’Azur ist Stephane. Wie die Reben hat auch er amerikanische Wurzeln, in den letzten fünfzehn Jahren hat er in den unterschiedlichsten Bereichen gearbeitet, bevor er sich in Südfrankreich niederließ, um Winzer zu werden. Das Weingut befindet sich seit 1964 im Familienbesitz, den Anstoss auf nachhaltigen und qualitativ hochstehen Wein zu setzen ging vonStephen aus. Seine Vision wurde durch ein Team von Fachleuten aus der neuen und alten Weinwelt unterstützt.
Mit seinem Team und mithilfe eines  Ackergauls Byzance und einer Herde Schafe mit wild geschwungenen Hörnern bewirtschaftet er alle Reben mit wenig Intervention und ausschliesslich mit biodynamischen Präparaten. Auf Schwefel und andere Eingriffe wird im Keller verzichtet und das Weingut gänzlich. Mit seiner beeindruckenden Architektur ist dieser Flecken Welt im Sommer definitiv einen Besuch und ein Glas Wein auf der Terrasse mit Meerblick wert.

BEWIRTSCHAFTUNG

biodynamisch

WEINSTIL

klassisch

Ø REGEN / TEMP

700ml / 15,7°

FLÄCHE

14 ha

KLIMA

mediterran mit grossen Tag/Nacht Schwankungen

TOPOGRAPHIE

flach von Hügel, Meer und Fluss umrahmt  

BÖDEN

 

REBSORTEN

Cinsault, Grenache, Rolle, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon

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